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Viaggiare, raccontare e condividere: questa è la nostra missione. Siamo un team appassionato di esperienze autentiche, convinti che ogni tavola nasconda una storia inaspettata da scoprire e condividere con il mondo.

Il Nostro Viaggio

Siamo nati tra i vicoli profumati di Firenze e le piazze colorate di Marrakech. La fame di cultura, l’occhio per i dettagli e la voglia di avventura ci hanno spinto a fondare Dusk Wanderer: una community che vive per scoprire nuove tradizioni gastronomiche e raccontare il cuore invisibile delle città. Crediamo nelle connessioni autentiche, nel rispetto delle culture e nella curiosità che non si accontenta mai.

  • Missione: Ispirare, guidare e coinvolgere viaggiatori e foodie alla scoperta di sapori autentici con fotografie e narrazioni di qualità.
  • Valori: Accoglienza, integrità, creatività e rispetto per tutte le culture.

Cosa ci distingue

  • Approccio cosmopolita: Esperienze che collegano persone oltre ogni confine, tra mercati e tradizioni di cinque continenti.
  • Focus sull'autenticità: Ricerchiamo storie vere, piatti originali e incontri sinceri, evitando cliché turistici.
  • Impegno per la comunità: Collaboriamo con guide locali, artigiani e piccoli produttori per valorizzare i territori in modo etico e sostenibile.

Incontra il Team

Simone Bianchi: Fotografo e sognatore, ha immortalato più di 50 cucine di strada nel mondo. Vive tra Firenze e Hanoi.

Giulia Ferrara: Racconta sapori e storie con parole e obiettivi, sempre alla ricerca della prossima ricetta da tramandare.

Mehdi El Fassi: Consulente gastronomico, laureato nelle scienze dell’alimentazione e ambasciatore delle culture locali.